1、啤酒花是啤酒酿造的重要原料,它赋予了啤酒特有的苦味和香气。
2、啤酒花含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、糖类、有机酸等。啤酒花中含有的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,从而起到延缓衰老的功效;还能够增强免疫力,预防感冒;同时对于女性来说,还能美容护肤,消除皱纹。
3、啤酒花中含有一种叫做“木质素”的物质,这种物质能够帮助身体吸收钙元素,促进骨骼发育,并且能够加快人体新陈代谢速度,因此对于青少年或者是正在长身体的儿童来说,适量饮用啤酒花泡水喝能够补充钙元素,预防缺钙症状。