荞麦的功效与作用
1、降血脂
荞麦中含有丰富的芦丁,这种物质能够起到软化血管和保护血管的作用。因此对于高血压以及心脑血管疾病患者来说,适当食用一些荞麦是非常好的选择。2、美容养颜
荞麦中含有大量的烟酸成分,而烟酸成分具有促进新陈代谢的作用,可以帮助身体排出毒素,并且还能减少黑色素在皮肤表面沉着。另外,烟酸成分还能增强皮肤弹性,消除皱纹,达到美白肌肤的目的。3、防治便秘
荞麦中含有丰富的膳食纤维,这种物质不仅能够促进肠胃蠕动,加速粪便的形成,同时还能吸附肠道内多余的水分,从而预防便秘的发生。