猕猴桃的营养价值:
1、维生素 C 含量极高,是柑橘的5-10倍。
2、含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
3、果实中的 VC 参与人体内糖的代谢和氧化还原过程,能降低血液中胆固醇的浓度,预防和治疗动脉硬化。
4、富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗***有特别功效。
5、含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
