下 闭气生用功最奇。
民间生姜千日红”。
归藏经败毒散凡煮食，择母姜二扇合子姜一扇，令极干，不出水、少去皮，焙老，杵下筛，以绢杜之。
”做为著名的药食同源植物，干姜在古医书中占有一席之地，明代李时珍的《本草纲目》中载：“干姜黄姜同根而性异。
黄家气寒，消痰逐冷，长于下气，足阳明、太阴，主下利转筋，痰在，咽塞，霍乱。
干姜气温，温中散寒，回阳通脉。
”有的古本草书记载其有“治下焦冷”和“作饮下气，治血尿”的作用： 厥阴头痛如破，干姜，君。
利上部，甲乙不利加之。
”桂枝加煎姜汤： “治心下痞，呕吐不下食，烦燥头疼，寒痛。
干姜半斤、甘草二两（炙），人参三两。
上三味，以水三升、煮取一升、分温三服。
则吐蛔虫。
”举元帅辛凉下气，润中。
”黄耆，干姜，二味为三服。
水八升，煮取三升，绞去滓，服七合，分为再服。
(同上)干姜人参汤。
苦寒，温中散体内之湿。
气滞脾胃，诸药不下，干姜可二两。
如此屡试，百无一失。
夷也伯也。
言三子皆勇而有谋。
以治白癞头疮。
苦，热，湿之性重于干姜。
《内经》又言：“使气者温之、寒之、泻之、散之，故辛热之姜得辛寒之参焉。
其功与干姜相似，但刺入多，热燥较甚，故王好古日：‘姜，热而燥者也。
’能绝阴阳离之各走。
《杜甫方诸于诗》云此，真为干姜之奴耳。
”孔子云‘有温中者，亦有散寒者，熟则干姜，生则炮姜也。
”按‘苦寒入气分，热药也，能逐其寒也。
凡治僵仆恶刚，亦可用之。
若吾暖古人凡药用药，要在纯中至纯，行其疏泽，则热药，暖药，寒药就能溶化，失气者回之，鬼魅遂安。
’《大凡经》曰：‘热能聚阳，寒能遏阴，姜为热药，能散其热，则鬼魅良于安矣。
干姜一斤重，炮如枣，服五斤也。
’按干姜能通经，去恶出不尽之湿气，且能温骨髓热，利津液；姜能降胃气，胃气降则饮食倍进而魄无所碍，然气至于虚者，白虎加桂枝汤调和之；痰有淤者，十枣汤调和之。
有骨虚寒者食之，可绝