1、沙棘果中含有大量的维生素 C,能够提高人体免疫力。2、沙棘果中含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,防止动脉粥样硬化,对于心脑血管疾病具有很好的预防作用。3、沙棘果中还含有大量的微量元素,如钙、铁、磷等,这些物质都是人体必需的营养成分,经常食用沙棘果,可以起到补充营养的功效。4、沙棘果中含有丰富的氨基酸,其中包括8种人体所必须的氨基酸,可以增强机体的抗病能力,对于治疗一些慢性疾病也有很好的辅助作用。5、沙棘果中还含有多种生物活性物质,具有很好的抗癌作用。