五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
《说文解字》:“禾,谷之长也。从禾,古声。”
“谷”是汉语通用规范一级字(常用字)。此字始见于商代甲骨文,其本义为“生长的谷物”,引申为“庄稼”;又引申为“宝贵的财富”;再引申为“粮食”。后来,“谷”和“谷”相通,有了“五谷丰登”这个成语,就不限于指粮食作物了。现在,人们仍然习惯地把“谷物”叫做“五谷”。但在古书上,“谷”与“谷”或“谷”与“豆”经常互用,有时只称“谷”而不称“谷”。如《论语·微子》:“子曰:‘饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。’”