1.花菜洗净掰成小朵,放入沸水中焯一下。2.炒锅倒油爆香葱姜蒜,加豆瓣酱翻炒出红油。3.加入花菜翻炒均匀。4.加生抽、糖和少许盐调味,最后淋入香油即可。
1.花菜洗净掰成小朵,放入沸水中焯一下。2.炒锅倒油爆香葱姜蒜,加豆瓣酱翻炒出红油。3.加入花菜翻炒均匀。4.加生抽、糖和少许盐调味,最后淋入香油即可。5.装盘上桌啦!1.将猪肉切丝用料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2.坐锅点火倒油,待油热后放入肉丝煸炒变色,再放入葱末、姜末、干辣椒、花菜、青椒翻炒,加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、老抽调味出锅即可。