1.香菜洗净,切成小段。2.蒜头拍碎去皮剁成末。3.锅里烧开水,放入一勺盐和几滴油,再把香菜放进去焯烫20秒左右,捞出沥干水分。4.将焯好的香菜装盘,撒上蒜末、淋上生抽、醋和少许糖拌匀即可食用。
凉拌香菜1.香菜洗净,切成小段。2.蒜头拍碎去皮剁成末。3.锅里烧开水,放入一勺盐和几滴油,再把香菜放进去焯烫20秒左右,捞出沥干水分。4.将焯好的香菜装盘,撒上蒜末、淋上生抽、醋和少许糖拌匀即可食用。5.吃时搅拌均匀即可。6.喜欢吃辣椒的朋友还可以加点辣椒酱调味哦!