1、选豆。2、泡豆。3、催芽。4、浇水。5、遮光
黄豆芽生长的适宜温度为15-25℃,低于10℃时发芽慢且易烂根,高于30℃时又易烧芽。因此,在夏季炎热季节要注意调控室内温度,以满足黄豆芽正常生长需要。冬天气温较低时,可用双层塑料薄膜覆盖保温,或将种子放入布袋中置于温暖处催芽。另外,如果条件允许,最好每天掀开塑料薄膜或草帘透风换气一次,并定期喷水降温和翻动种子,使其受热均匀,促进种子萌发整齐。黄豆芽喜湿怕干,因此,要经常保持盆土湿润,并在盆底垫一些碎瓦片等,以利于排水。