香菜炒鸭蛋的功效:
1、香菜具有温中健胃,消食下气的作用。可以治疗脘腹冷痛,呕吐,食欲不振等病症;2、香菜能够促进血液循环,改善心脏功能,提高身体抵抗力,预防感冒;3、香菜含有丰富的维生素 C 和胡萝卜素,可以增强人体免疫力,并且能够降低患上巨蟹座的风险;4、香菜还具有清热解毒,杀菌消炎的作用,对于急性肠炎,细菌性痢疾,急性胃炎,口腔溃疡,牙周炎,咽喉肿痛等病症都有很好的缓解作用。
5、香菜在中医学上属于发物,所以阴虚火旺者慎服。而且孕妇也要少吃或是禁止食用。