1、清热解毒
2、利尿消肿
3、治疗肠炎腹泻
4、抗菌作用
5、防癌抗癌
6、降血糖
7、美容养颜
8、提高免疫力
9、促进新陈代谢
1、折耳根的食用方法有很多,可以凉拌吃也可以炒着吃。不过要注意,折耳根一定要煮熟了才能吃,因为生的折耳根是有毒性的,所以千万不要误食。2、如果身体出现了感冒发烧等症状时,最好还是先去医院看病,在医生的指导下服药,切勿自己乱买药来吃。
3、虽然折耳根有这么多功效与作用,但它毕竟属于寒性食物,所以孕妇和经期女性最好不要食用。