佛手瓜的吃法有很多,可以炒着吃、煮汤喝、凉拌等。
1.将佛手瓜洗净去皮切片,葱姜蒜切末备用;2.锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香,然后加入佛手瓜翻炒均匀;3.再加入盐和味精调味即可出锅装盘食用了。
佛手瓜的做法:1.把佛手瓜削皮,切成丝状或块状都行;2.在开水里焯一下,捞起来沥干水分待用;3.锅内放油,烧至七八成熟时,放入花椒粒、辣椒粉、大蒜瓣儿煸炒出香味,然后倒入焯好的佛手瓜翻炒几下,最后撒上盐、鸡精就 OK 啦!4.喜欢吃酸的朋友还可以加点醋,也是不错滴~~