1、芹菜含有丰富的维生素,可以帮助人们降血压。2、芹菜中含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,加快粪便排出体外,起到润肠通便的作用。3、芹菜中还含有大量的铁元素,经常吃芹菜能够预防缺铁性贫血症状发生。4、芹菜中含有大量的钙质和磷脂,这些物质都是骨骼健康所必需的营养成分,因此多吃芹菜对于保护牙齿也具有一定的好处。5、芹菜中含有大量的粗纤维,它能够清理肠道内的垃圾,从而减少结肠癌的患病几率。6、芹菜中含有大量的胡萝卜素,适当的摄入能够提高身体免疫力,并且改善视力。