1、桂圆具有安神养心的作用,可以治疗失眠多梦。2、桂圆含有丰富的维生素和微量元素,能够增强人体免疫力,提高抗病能力。3、桂圆中含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等物质,能够补充营养,促进身体发育。4、桂圆中还含有一定量的铁元素,对于缺铁性贫血患者来说是非常好的食品。5、桂圆中含有大量的钾元素,适合水肿患者食用。6、桂圆中含有大量的碳水化合物,能够供给热量,缓解疲劳。7、桂圆中含有大量的脂肪酸,能够降低胆固醇,预防动脉硬化。