醋泡黑豆的正确吃法是:
1、将生黑豆洗净,晾干水分。2、把干透的黑豆放入一个有盖子的容器中,倒入可以没过豆子的醋(陈醋最佳),醋要完全浸泡住黑豆,至少需要6-8小时。3、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。4、放凉后,会看到豆子一粒一粒的,很有趣,而且每一粒上面都有一个小洞,很像是人体的经络。5、每天吃饭的时候,拿出来几粒,放在嘴里嚼一嚼,很有味道。
醋泡黑豆的功效与作用:
1、乌发养颜
2、减肥瘦身
3、补肾
4、解毒保肝
5、降血压