牛油果是一种热带水果,其营养价值很高。它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。因此,它是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为近年来国际市场上的新兴果品。
牛油果是一种热带水果,其营养价值很高。它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。因此,它是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为近年来国际市场上的新兴果品。牛油果又名油梨,鳄梨,奶油果,有“森林黄油”之美称。