首页菜谱红小豆猪蹄汤白糖猪蹄汤 1、猪脚划四方块出水去血沫,2、余下的所有材料放入,加入清水3、干贝洗净放入4、电压力锅自带的炖肉功能压40分钟,5、炖好的红豆汤时白芡状6红豆汤 1、用白糖调汁(白糖的量根据个人口味即可,喜欢甜味多放些)2、锅中放少量油,用小火将白糖熬化即可 2、30分钟的炖煮即可,砂锅炖煮是最香的,非常入味.这个汤要想好喝,只需要猪蹄的胶原蛋白,不需要用到白糖,用冰糖或红糖都可以.1、猪蹄处理干净,砍成小块2、干辣椒、花椒用清水浸泡5分钟3、猪蹄冷水下锅,水开后大火煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净4、锅中放油烧热,爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒5、放入猪蹄翻炒,直到炒香上色6、放料酒、花椒水、老抽翻炒7、加开水,没过猪蹄8、放入葱结,大火煮开9、放入三奈、八角、桂皮,香叶,草果、小茴香10、盖上锅盖,小火炖1个小时11、放入辣椒,再炖20分钟12、关火,等自动泄压后开盖,放入盐即可 21、炖煮的时候应该用冷水,开盖压力后用热水,这样才最营养 特色1、红 2、猪蹄焖的时间长些,酱油也是下饭的好搭档 评分2.5颗星。
22、冰糖甜而不腻,炖煮的时候米酒干杯了!评分4.5颗星。
23、冰糖炖糯米瘦肉,家妈的味道,很香哟!评分8.0颗星。
1、猪蹄洗净,放入冷水锅中2、煮开后5分钟,再用冷水冲,去除浮沫 2、红、白萝卜洗净切成滚刀块3、锅里加水烧开,放入猪蹄、葱结、料包2袋4、大火煮开,转小火炖3小时5、撒上自己喜欢的香料,放盐,炖煮入味即可 1、准备好白萝卜、胡萝卜和姜,2、猪蹄洗净,用水焯一下,然后冲洗干净,1、准备好白萝卜、胡萝卜和姜,2、猪蹄洗净,用水焯一下,然后冲洗干净,3、高压锅中加入适量的水,清水,和猪蹄一起入锅,加入姜片和葱段,大火烧开,中途上汽以后撇去浮沫:4、然后放入料包:5、小火炖15分钟,开盖放入白萝卜块和胡萝卜块,继续15分钟,最后加入盐就可以出锅