1、茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。2、茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。3、饮茶可以补充钾元素,这是由于茶叶中含有较多的咖啡碱,而钾元素在人体内主要存在细胞内液中,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,并能维持神经肌肉的正常功能。4、茶叶中的氟元素,不仅有助于牙齿的坚固,还能预防龋齿的发生。5、茶叶中的儿茶素类物质,具有抗氧化、提高机体免疫力、降低血脂、抑制动脉粥样硬化等作用。